Tuesday 29 June 2010

Kurttulehtiruusu


Jännityksellä odotin koko kevättalven, paljastuuko kurttulehti paikalliseksi lajiksi. Sen ei pitäisi kasvaa noin korkeaksi, mutta voihan olla että paikka vaikuttaa kasvuun. Viikonloppuna löysin villiintyneen kurttulehtiruusun keskeltä metsää. Se pitää käydä kaivamassa ylös ja siirtää Pastorilan pihaan, niin voin tehdä vertailua.

Tuuli ja hiekka


Joskus täytyy kumartua matalalle, että huomaa kauneutta, jonka ylitse olisi muuten helppo kävellä. Kauneus voi olla niin haurasta, ettei se kestäisi yhtä askelta.

Monday 28 June 2010

Juhannus


Juhannusta vietettiin Pastorilassa pitkän kaavan mukaan. Aattoa edeltävänä iltana saapuivat juhannusvieraat. Keittiön pöydälle laitettiin ensimmäiseksi isomummon juhannusliina.

Aattoaamuna soi herätyskello lypsylle läheiselle maitotilalle. Reipas emäntä lorautti juoksuttimenkin sekaan ja Pastorilassa päästiin heti keittopuuhiin. Suurin osa päivää kului keittiötöiden ohella juhannussalkoa valmistellessa. Kukat ja koivunoksat löytyivät omalta niityltä. Illalla soitettiin Pastorilassa vanhaa gramofonia ikkunat auki leppoisan lämpimään juhannusyöhön. Taisi joku ottaa muutaman tanssiaskeleenkin.

Juhannuspäivänä nautittiin auringosta ja lämmöstä, hyvästä ruoasta ja seurasta.

Pastorilan raparperisima:

1 kg raparperia
4 l vettä
9 dl sokeria
1/2 tl hiivaa
kanelitanko

Kiehauta raparperit ja kanelitanko vedessä. Siivilöi raparperi pois. Lisää sokeri ja jäähdytä. Lisää hiiva tilkkaan vettä sekoitettuna. Anna käydä vuorokausi. Pullota. Laita jokaiseen pulloon hieman sokeria. Säilytä seuraava vuorokausi puolilämpimässä esim. viileähkössä varastossa ja sen jälkeen jääkaapissa.

Tuesday 22 June 2010

Rannalla



Luonnon voima on uskomaton. Se pistää vastaan rakennustarvikkeissakin. Kiukaan taakse tulee kiveä seinään. Kiveen pitäisi saada pyöreä reikä pistorasiaa varten, mutta kivi ei millään meinaa antaa periksi rakentajalle.