Friday 11 May 2012

Sytykeruusuja

Viikko on vierähtynyt harmillisesti kaupungissa. Lasken päiviä kesäkuun alkuun, jolloin voi sanoa hyvästit kaupungin pölylle ja kiireille ja istua aamuisin kahvin kanssa Pastorilan portailla kuunnellen linnunlaulua. Blogipäivityksiäkään ei ole tullut, koska kiire on pyyhkinyt kaiken muun alleen. Paitsi että töissä on ollut kiireitä, niin lasten harrastuksetkin ovat vauhdittaneet viikkoja talven arkiviikkoja enemmän. Tyttäreni teki viikolla sytykeruusuja:

Sytykeruusuihin käytetään munakennoja, joista irrotetaan ensin kuppiosat. Ne muodostavat ruusun uloimmat reunat. Ruusun sisäosat tehdään munakennon kannesta. Suikalepalaset laitetaan kuppiosan sisään ruusun terälehdiksi kierrettyinä. Ne saavat hieman aueta. Ruusut kastetaan pihtien avulla kattilan sulatetussa steariinissa ja nostetaan kuivumaan. Sytykeruusu laitetaan takkaan tai tulipesään puiden päälle ja sytytetään palamaan.

2 comments: